夏季一碗汤，孩子吃得好、不感冒，今天开始给孩子煲

时间过得真快，这么快就是夏天。立夏以后，大家知道给孩子调护重点又是有一个新的变化。就是在这一年四季的精心照顾下，我们的孩子才能有个好身体。

四时天气促相催，一夜薰风带暑来。当空气中弥漫着热浪的味道，我们躲在树下乘凉时，夏天来了。

《素问·四气调神大论》中有言：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。”这句话的意思就是，在夏天的三个月里，阳气越来越旺，地气也开始向上蒸腾，天地之气上下交合，各种植物也开始开花结果。

那么夏天对孩子来讲有什么意义呢？与平常的观念有所不同，中医将夏天分为夏和长夏，从今天开始到夏至，我们称为夏。从夏至到立秋，我们称为长夏。夏主心，心火生脾土；而长夏主脾。这两季就是调养脾胃的最佳时候。而我们知道，脾是后天之本，孩子的抵抗力，基本取决于脾的能力。

那么，整个夏天，我们也会分为两个阶段来顾护脾土，紧随季节的特点，各有侧重，为孩子塑造健壮的体魄。

养心重在养血，通常我们说“呕心沥血”、“耗尽心血”，心和血是不可分的。血是心的使者，很多时候代替心行使具体的功能。而脾主统血，而第一个受到血气营养的脏腑就是脾。“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血（《内经》）。”

脾胃吸收的精气，经心火的热力，变成气血。所以虽然血主于心，但气血的源头在中焦脾胃。脾胃吸收的精气，经心火的热力，变成气血。日常帮孩子养气血，要减少对脾胃的伤害，让脾胃能够吸收营养物质，这时候再稍微调养下心火之气，孩子的气血很快就会充盈起来。

小儿心常有余，但是脾常不足，所以夏天调养孩子要掌握3个关键点。

我们通常说“养心”，不说“补心”，家长要分清两者的区别。因为孩子是“心常有余，脾常不足”，心很容易就会过旺，心火旺就会克肺金，孩子就很容易有呼吸道疾病。

因为孩子心常有余的生理病理特点，很容易就会心火过旺。但是养心的、祛火的食物很多都很寒凉，不适合给孩子吃，顾护脾土中焦也不能让孩子吃太多寒凉的食物，那么最好的办法就是让孩子心神安定下来，睡补是最好的方法。

立夏之后，家长最好下定决心帮孩子养成午休的习惯。中午11点到13点，正是心经经过的时候。可以把午餐稍微提前一点，让孩子吃完午饭休息一下，小睡一会儿。睡前一定要让屋子里有一个安静昏暗、易于睡眠的环境，可以放点舒缓的音乐，最好家长能陪着孩子一起睡。

在饮食安排上，除了必备的健脾类食物外，还要适当吃一些养心类的食物，但是并不需要特别苦寒的食物，比如苦瓜、莲子心等，这些食物太寒凉了，孩子吃了受不了，甚至会拉肚子、损伤脾胃。最好是选择性平偏温，入心经的食物，我比较推荐像金桔、百合、莲子（去心）、龙眼、海参等等。

不过这些食物在吃法上还是要有所讲究的，家长要懂得根据食物的性味灵活搭配。比如，像百合，虽然有很好的养心安神的功效，但是它本身是相对寒凉一点的，所以吃的时候，最好搭配点温和的食材，比如在煮粥的时候搭配两颗大枣；再比如海参，虽然我不推荐孩子吃很多海鲜，但是海参还是可以吃一点的。夏天容易耗气，海参能养心的同时，也能弥补一些损耗的气，最好的吃法还是煮粥，一周吃1~2次就可以了，不要多。

最近湿度确实是在上升，家长有给孩子祛湿的想法是好的，但是还没有到特别重的时候，别过度祛湿。这个节气是最为宽厚温和的，不冷不暖、不多不少，过度祛湿不合适。有些家长一想到祛湿，就给孩子煮薏米水，我其实是不推荐的。

祛湿、消导，都是消减的作用，过度会削减阳气，孩子反而不会强健，就跟我不推荐大家过度消导是一个道理。从夏天开始，保健方可以改换成小儿健夏方，能够健脾燥湿，有效预防夏季传染病。

最近，不少幼儿园和学校都爆发疱疹性咽峡炎，我猜测到了立夏以后这种情况会更严重。在我看来，疱疹性咽峡炎大多与风热入侵、脾胃积热有关，说到底也就是积食的问题。在暑热夹湿的夏季，如果孩子不小心吃多了导致积食，而又没有及时地消食导滞，脾胃郁热化火，虚火上浮，熏灼于咽喉，就很容易发病。所以到了夏天，家长基本的习惯还是不能丢，每天10秒法观察孩子的舌苔、口气、大便、睡眠，如果有1~2项以上不正常，就用三星汤给孩子助消化。

炒白扁豆15克，土茯苓10～12克，木棉花10克，麦冬8克，莲子8克，陈皮2克，猪瘦肉适量。

1. 莲子去心，将所有材料放入锅中，加水约800毫升；

2. 大火煮沸，改小火慢煲，煮至剩下约100毫升，晾温饮用。

对症者连服3天效果更佳。

全方以健脾、燥湿、消滞为主，配合养阴生津、润肺清心的麦冬，补脾止泻、益肾养心的莲子，以及滋阴补血、补气润肺的猪瘦肉，燥湿而不伤阴，消滞而不伤正，特别适合孩子夏天养生服用。

◆ 适用于体虚易病、胃强脾弱、口舌长疮、口气大等症状。

◆ 本方含莲子，不宜与牛奶同食。

◆ 2 岁以上辨证服用。

◆ 蚕豆病可以用。